为强化学校食品安全责任"主体意识"，减少食品安全隐患。3月14至5月4日，我县开展了近两个月的春季学校食堂食品安全专项检查，保障广大师生舌尖上的安全。出动检查人次320人次，共检查学校托幼机构食堂154家。

检查人员首先针对学校食品安全制度落实情况进行检查。主要检查了是否成立食品安全组织机构，落实校长食品安全第一责任人制度；是否制定食物中毒事件应急处置方案，从业人员健康管理和培训情况；重点关注肉制品、米面油等食品的来源是否正规，索证索票是否齐全、购进台账是否正规，同时还重点检查了食品留样情况，以及对食品储存、操作流程、餐饮具清洗消毒、晨检记录、操作间环境是否卫生、防蝇防鼠设施是否到位等。

经检查发现，部分学校食堂各种食品安全制度不健全、无晨检记录、消毒记录及留样记录不规记录、索证索票及台账记录不齐全、三防设施不到位、餐饮具未彻底清洗消毒、功能间布局不合理。检查人员现场下达责令改正通知书16份，监督意见书10份。对存在食品安全隐患大的6个食堂及1家幼儿园依法进行查封，责令限期整改。