在湟中县拦隆口镇拦一村金仓岭上,这曾是一个靠天吃饭的小村庄,刨土、播种、锄草,剩下的就交给了老天爷。慕家村就坐落在这里,多年前,传统酿酒工艺在村里兴起,村民们以此为契机,不断拓宽发展渠道,走出了一条与众不同的致富路。
坚持手工作坊、家族管理,青海历史最悠久老字号"慕家村酩馏"在第九代传承人慕兰的操持下,老酒坊转型为集酿酒、餐饮为一体的"慕容古寨"饮食文化企业。
自从慕家兴建"慕容古寨"以来,从村里的其他村民手中流转来150多亩土地,每亩地每年给这些村民近一千元的租金。村民周小英说,她在"慕容古寨"负责酿酒,如今在家门口就可以打工挣钱了,而且还能照顾家里人,这让她十分满足。
拦隆口镇拦二村村民:周小英
我在这儿打工,主要负责酿酒,我干了四五年,这儿主要离家近,20多分钟的路程,很轻松。家务活,家里人都能照顾上,每月的工资也能结清,特别好。
据了解,目前,已有附近村庄的50多名村民在"慕容古寨"打工,促进了当地群众就业。同时,村民们还在景区附近向游客出售酸奶、馍馍、洋芋等当地的土特产品,依靠着"慕容古寨",村民们的生活水平有了很大提高。
拦隆口镇拦一村党支部书记:陈义章
有些人去慕容古寨务工,增加了村里建档立卡户的经济收入,再一个就是贫困户的产业发展上,用她的酒糟无偿给村民用于养猪,村里各方面都帮扶到了。现在来酒庄旅游的人也比较多,村里人来人往的很热闹。慕兰也经常跟我们村两委班子沟通,如何带动贫困户,如何把我们的村庄修建好,她在为我们的老百姓着想。
一个产业富了一方百姓,慕家村附近的群众都依靠"慕容古寨"这块招牌找到新的增收路。2014年,被财政部和科协联合将这里评为"全国科普惠农兴村先进单位"。
慕容古寨董事长:慕兰
我作为村里的姑娘,也是村里的一员,在产业做大做强的同时,我们景区的用工的力度也增加了,明后年发展起来,还要接纳100多名务工者,第一个先想到的是周边的村民,增加他们的经济收入。
近几年来,慕家村酩馏酒的知名度越来越高,"古寨"的生意也越来越好,酒常常供不应求,不用出门就有顾客找上门来,有餐馆订单的、有家庭聚餐的、来往的游客更是络绎不绝。传统酩馏酿造不仅为慕家村酿出了名气,酿来了财运,也带动周边的村民走上了致富路。