北风萧萧,雪花飘落,数九寒天里,三五好友吃上一顿羊肉火锅,喝上一碗热腾腾的羊肉汤,简直不要太爽。位于青海省西宁市湟中区拦隆口镇后河村高山牧场,5000只生态藏羊和2000头牦牛膘肥体壮,飘香餐桌正当时。
后河村位于祁连山南麓娘娘山脚下,总面积为11.4平方公里,有高山牧场1万余亩,牧场平均海拔2700米,属脑山地区,高山巍峨庞大、草场广阔丰美,夏季多雨湿润、冬季干旱少雨,有云杉、桦树、党参、大黄、冬虫夏草等多种植物资源和马鹿、马麝、雪鸡多种野生动物资源。牦牛、藏羊正是此地的特色产业,也是当地农牧民的重要经济来源。"我们的牛羊无论艳阳下、雨雪天,都是高山牧场放养,牛羊肉肥瘦相间、口感好,味道鲜美纯正,营养价值高。"后河村党支部书记虎进宝自豪地说。
后河牛羊肉远近闻名,每年的这个时候都是销售旺季,但今年受进口牛羊肉影响,价格下滑,行情低迷。"我们的牛羊不是育肥的,都是牧场放养,所以生长周期长、养殖成本高,牦牛的出栏周期是三年,藏羊的出栏周期是一年四个月,本想着今年春节将至能够卖个好价钱,提高些收入,没想到行情不好,价、量双下滑。"养殖大户杨发启焦虑地说。
目前,生态牛羊肉分割销售价格100元/公斤,整只销售价格80元/公斤。看着满山的牛羊,农牧户盼望能打开销路,让生态味美的牛羊肉能供应大家的餐桌,帮助解决销售难题。
联系人:拦隆口镇后河村党支部书记 虎进宝
推介人:西宁住房公积金管理中心派驻拦隆口镇后河村第一书记 信洪文
地址:青海省西宁市湟中区拦隆口镇后河村
邮编:811600