曾经高原冷凉蔬菜“养在深闺人未识”，而今却“一举成名天下知”。湟中区冷凉蔬菜远销省外各大城市，成为了餐桌上不可缺少的绿色食品。

    高原冷凉蔬菜指适宜在气候冷凉地区夏季生产的蔬菜，最适宜生长在17℃至25℃之间。湟中区冷凉蔬菜产业依托得天独厚的高原气候，昼夜温差大、光照充足，生长缓慢，病虫害少、品质和营养皆为上乘，再加之高原环境无污染、绿色受到了消费者青睐。

    湟中区常见的冷凉蔬菜品种有菜薹、娃娃菜、蒜苗等30多个品种。红菜薹，口味甘甜、清脆，适宜生长在冷凉湿润的环境中，是湟中区具有代表性的冷凉蔬菜之一。走进西宁市湟中区龙财种养殖专业合作社，负责人钟光言正忙着引进菜薹新品种。他介绍说：“今年种了1250亩菜薹，长势喜人，收成很好，每亩净挣六七千元。”

    近年来，湟中区委区政府全面贯彻中央和省市决策部署，将蔬菜产业作为实施乡村振兴战略发展的基础产业和优势产业。全区蔬菜从业大户6800余户，从业人口约2.06万人，人均收入1.1万元以上；全区形成规模的蔬菜产业专业合作社、家庭农场、公司等注册经营主体276家。

    湟中区现已建成蔬菜保鲜库、智能育苗、深加工、蔬菜交易配送中心等产业化链条。同时为拓宽蔬菜产品销售渠道，大力推行“农超对接”“农批对接”等不同产销模式，部分基地通过微信小程序APP、电商平台向周边学校、企业、超市等地配送。

    “优质、绿色、生态”是农产品的品牌底色，为促进特色优势农业健康发展，保障百姓菜篮子的“健康绿”，全区已注册23个蔬菜商标品牌，91个蔬菜产品获得绿色食品证书，品牌培育工作已步入快车道。同时，湟中区蔬菜种植基地示范推广水肥一体化、机械化、有机肥等关键绿色生产技术达12项，累计推广面积达20万亩次，绿色生产技术支撑作用日趋明显，质量安全监管覆盖率为100%。

    2024年以来，湟中区锚定“全国冷凉蔬菜产业融合发展示范引领区”的目标，紧紧围绕打造绿色有机农畜产品输出地任务，以现代设施蔬菜和高原冷凉蔬菜为双引擎，蔬菜产业逐步向标准化、规模化、产业化方向推进，形成了“一心两川一带一区”的产业总体布局。

    立足区域资源优势和产业基础，衔接国土空间、村镇建设等相关规划，引导产业集群发展。

    按照现代农业产业园“一年有起色、两年见成效、三年成体系”的总体安排，2024年共实施设施蔬菜基础能力提升、现代农业科技产业示范园、现代育苗温室建设等项目9项，涉及项目专项资金总投资5000万元，其中，中央奖补资金3000万元，省级配套资金1000万元，区级配套衔接资金1000万元。湟中区冷凉蔬菜产业从蓄势待发转为厚积成势，乡村振兴美好的蓝图已绘就，奋楫扬帆正当时……

    目前，湟中区冷凉蔬菜种植面积达11.9万亩，产量29.8万吨，产值约21.07亿元。高原冷凉蔬菜已激活当地农民增收致富的强力引擎，成为激发乡村振兴的“热”产业。