近年来，李家山镇结合实际，积极扶持壮大农民专业合作社，大力发展"一村一品"产业，全镇17个村基本形成了以苗木生产、马铃薯种植和蔬菜生产为主的"一村一品"特色产业，有效增加了群众收入。岗岔、鲍家庄、吉家等9个村在岗岔村苗木营销协会的带动下形成了苗木生产"一村一品"产业，今年种植云杉、沙棘、丁香等苗木600多亩，销售大小苗木200多万株，销售额600多万元，各村人均增收4000余元。阳坡、李家山、新添堡等6个村在阳坡村马铃薯种植专业合作社的带动下，形成了马铃薯种植"一村一品"产业，建立马铃薯全膜双垄集雨栽培示范田2500亩，建成马铃薯制种田300亩；全镇马铃薯种植面积达到7562亩，2011年全镇外销马铃薯8000吨，销售额达400万元，人均增收200多元。崖头村食用菌种植专业合作社在崖头、新添堡租用温棚270座种植金针菇、平菇等食用菌，长期吸收闲散劳力100多人，每年生产蘑菇800多吨，销售额达1200多万元，人均增收3000多元。"一村一品"产业发展有效推动了土地流转，吉家、新添堡等村已完成流转土地2460亩，计划修建各类温棚2000座，目前温棚建设已全部开工。