“我们现在总存栏1800多头，每头牛耳朵上都有一个电子耳标，里面有芯片，和人的身份证是一样的，我们把牛的基本信息都输入到系统里，每天去奶厅挤奶的时候就会识别，识别后会就知道每头牛的所有信息，包括出生日期、配种日期，分娩日期、奶产量。”湟中区西堡生态奶牛养殖场场长王明亮介绍。

早上7点，一头头奶牛沿着特定通道，进入挤奶转盘，每头牛对应一套挤奶设备，挤奶盘上可同时容纳50头奶牛。工人们有条不紊地清洗、消毒、安装挤奶设备……一切准备就绪，挤奶器启动，乳白色的牛奶顺着管道流进奶罐里。整个过程仅用10分钟。

“我们现在每天的产奶量在15吨左右，每天挤两次奶，早上7点钟一次，晚上也是从7点钟开始，大概每个班次在3个小时左右，因为我们配备的是50位的转盘挤奶机，很快挤完，然后通过速冷把牛奶降到3度以内，通过运输车冷链运输到互邦乳业进行深加工。”场长王明亮说。

每天在奶牛进入挤奶转盘之前，挤奶厅主管李秀慧都会对当天的奶质样品进行化验，她边化验边告诉记者，“这个是我们每天取的样品，取这些样品主要是做抗生素检测，专门有记录，如果合格了才上挤奶转盘。”

作为奶牛养殖基地，是如何体现绿色、生态、环保？一排排标准化、钢结构的牛舍宽敞通风，满载牛饲料的饲喂机和除粪机在牛舍间“奔走”……没有脏乱的景象、没有难闻的气味。

沿着养殖基地往里走就是占地1500平方米的干湿分离车间，有6个发酵槽，同时还配有3500平方米的晾晒场。“这是粪污分离车间，牛的粪通过干清粪进入中转中心，通过压榨的方式，液体作为沼液发酵，通过污水处理厂或者还田，沼渣和第三方合作进入到有机肥厂。”场长王明亮说。 

此外，养殖基地实施“自发自用、余电上网 ”的屋顶分布式光伏发电、清洁能源供暖项目，构建以绿色能源为主体的新型电力采暖系统，实现恒温牛舍，有效节约运营成本。

“我们这栋牛舍占地2200平方米，40多亩，牛舍里配备了氨气检测、温度、湿度检测，通过舒适度改善监测牛舍里所有的数据来指导生产。”王明亮指着牛舍里的智能化设备给记者介绍了起来。